すし土風炉 海浜幕張店

馬刺身/鮮魚生魚片

968日圓/748日圓（含稅）

※照片為馬肉刺身。

扇貝換膚器 / 鹽鹼海阿斯匹靈 / 芥末章魚 / 梅子水晶

495日元(含税)

*照片為「扇貝更換器」。

特大烤阿特卡鯖魚

2068日圓(含税)

◆半份：1,078日圓（含稅）

鹽烤玫瑰鱸魚

2948日元(含税)

隔夜乾魷魚

1628日圓(含税)

◆半份：924日圓（含稅）

鰩魚鰭/烤鮭魚肚

682日圓/748日圓（含稅）

*照片顯示的是鰩魚鰭。

什錦烤串

¥1210(含税)

請選擇[鹽/味噌醬]

推薦：自製肉丸（2個），配蛋黃

748日元(含税)

請選擇[鹽/味噌醬]。◆加蛋黃：+66日圓（含稅）

主廚精選天婦羅拼盤（1 份）

1078日圓(含税)

*食材會根據季節而變化。

天婦羅（單品）

-

由於是在低溫下提取的（使用米油），因此很安全。安全放心的“低溫萃取”，抗氧化，蘊含天然營養成分

• 【推薦】炸星鰻

  968日圓(含税)

• 4片雞肉

  495日元(含税)

• 4片南瓜

  495日元(含税)

• 4片茄子

  495日元(含税)

• 舞茸，4片

  605日元(含税)

• 4塊魷魚

  605日元(含税)

• 3 隻蝦

  605日元(含税)

• 建議：2隻雪蟹

  990日元(含税)

自家榨豆腐 / 原味勁道豆腐 (每塊)

638日元(含税)

曾上過電視的Doburo的得意之作！ ※照片為「原味勁道豆腐」。

凱薩沙拉佐生火腿溏心蛋

1298 jpy(含税)

◆半份：759日圓（含稅）。*一半大約是1-2人的量。※照片就是一個例子。

海鮮沙拉

1408日元(含税)

◆半份：814日圓（含稅）。*一半大約是1-2人的量。

我板

605日元(含税)

暖茶 豆/芝麻鹽 黃瓜 (每份)

495日元(含税)

*照片為「暖咖啡豆」。

煙燻蘿蔔奶油乳酪/什錦泡菜

529日圓/605日圓（含稅）

*照片為「煙燻蘿蔔奶油乳酪」。

牛上排

1298 jpy(含税)

※照片就是一個例子。

特大香草蒜蓉粗絞香腸

968日圓(含税)

手擀厚煎蛋捲

¥770(含税)

這是令我們的工匠感到驕傲的傑作。【使用銅鍋】導熱係數是一般特氟龍鍋的20倍，可將食物煮至蓬鬆，充分發揮食材的美味。◆附乳酪：880日圓（含稅）

小沙丁魚天婦羅/烤小籠包 6個

605日圓/792日圓（含稅）

*照片為「6個烤小籠包」。

1份蟹肉奶油炸丸子

418日圓(含税)

特製蝦春捲（1個）

495日元(含税)

炸土豆

605日元(含税)

◆變更為【海苔鹽/辣】：+55日圓（含稅）

炸雞

¥660(含税)

Kakifurai

858日圓(含税)

※照片就是一個例子。

額外的小菜

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• 生魚片切好

  275日元(含税)

• 2塊炸雞

  275日元(含税)

• 迷你沙拉

  275日元(含税)

• 壽司店玉子燒

  275日元(含税)

• 冷熱蕎麥麵小碗

  440日元(含税)

• 熱/冷蕎麥麵和米飯套餐（每種）

  1078日圓(含税)

• 米飯選擇：白米飯

  免費

• 米選擇：糙米或黑米

  免費

推薦：漁夫碗

1408日元(含税)

天壽

¥1320(含税)

特製天婦羅，充分發揮食材的美味

豪華海鮮蓋飯

2068日圓(含税)

鰻魚/鰻魚和蝦天婦羅

2948日圓/2068日圓（含稅）

*照片中顯示的是鰻魚。

熱/冷蕎麥麵（小）和壽司套餐

-

※照片就是一個例子。*您可以選擇熱蕎麥麵或冷蕎麥麵。*壽司菜單會根據季節而變化。*您也可以單獨訂購握壽司。

• 冷熱蕎麥麵（小）和壽司握壽司套餐

  各1408日圓（含稅）

• 限握壽司

  748日元(含税)

• 熱/冷蕎麥麵（小）和生鮪魚壽司套餐

  各1,848日圓（含稅）

• 限握壽司

  1188日元(含税)

熱/冷蕎麥麵和米飯套餐

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*您可以選擇熱蕎麥麵或冷蕎麥麵。※請從米飯種類1~6中選擇一種。*您也可以單獨訂購一小碗您選擇的米飯。

• 1. 時令煮雜燴飯（套餐/單份）

  1,078日圓/418日圓（含稅）

• 2. 小份天婦羅蓋飯（套餐/單份）

  1210日圓/550日圓（含稅）

• 3. 炸蝦天婦羅散壽司（小碗） (套餐/單份)

  1,298日圓/638日圓（含稅）

• 4. 小份海鮮蓋飯（套餐/單份）

  1,375日圓/715日圓（含稅）

• 5. 小份鰻魚飯（套裝/單品）

  1,430日圓/770日圓（含稅）

• 6. 鮮活鮪魚小碗（套餐/單品）

  1,595日圓/935日圓（含稅）

冷石磨蕎麥麵

-

◆追加蕎麥麵湯：+55日圓（含稅）

• 冷石磨蕎麥麵（單層）

  ¥660(含税)

• 冷石磨蕎麥麵（雙層）

  880日元(含税)

涼拌蘿蔔絲蕎麥麵 / 涼拌梅子蕎麥麵

1012日圓/1045日圓（含稅）

※照片為「冷梅子蕎麥麵」。

冷/熱九條蔥蕎麥麵（各一份）

1045日圓(含税)

*照片為「冷九條蔥蕎麥麵」。

冷/熱天婦羅蕎麥麵

¥1210(含税)

※照片為「冷炸蕎麥麵」。

冷/熱天婦羅蕎麥麵

¥1320(含税)

※照片為「冷天婦羅蕎麥麵」。

熱蕎麥麵

880日元(含税)

熱肉蕎麥麵

¥1320(含税)

熱鴨南蠻蕎麥麵

1375日圓(含税)

肉蕎麥麵

¥1210(含税)

鴨南蠻沾蕎麥麵

1265日圓(含税)

天婦羅配料

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• 舞茸蘑菇

  286日圓(含税)

• 茄子

  286日圓(含税)

• 烏賊

  286日圓(含税)

• 南瓜

  286日圓(含税)

• 柏和

  286日圓(含税)

• 1 隻蝦

  ¥198(含税)

• 推薦：1條星鰻

  968日圓(含税)

• 推薦：星鰻半條

  484日圓(含税)

江戶町餐

2398日圓(含税)

兩種刺身、三種天婦羅、烤魚、沙拉、乾腐竹、乾小沙丁魚、小菜、鹹菜、米飯、味噌湯、甜點

天婦羅餐

2178 jpy(含税)

五種天婦羅、茶碗蒸煮、沙拉、腐竹魚泥、小菜、鹹菜、米飯、味噌湯、甜點。◆附豪華刺身：2,728日圓（含稅）、◆追加刺身：+550日圓（含稅）

蕎麥麵套餐

2178 jpy(含税)

三種冷蕎麥麵、三種天婦羅、沙拉和甜點

壽司握壽司 12 件套

-

※照片就是一個例子。

• 套餐（小碗、沙拉、蒸蛋、天婦羅、味噌湯、甜點）

  3388日圓(含税)

• 茶碗蒸套餐（小碗、沙拉、茶碗蒸煮、味噌湯）

  2948日元(含税)

• 味噌湯套餐（含味噌湯）

  2508日元(含税)

壽司握壽司 8 件套

-

※照片就是一個例子。

• 套餐（小碗、沙拉、蒸蛋、天婦羅、味噌湯、甜點）

  2728 jpy(含税)

• 茶碗蒸套餐（小碗、沙拉、茶碗蒸煮、味噌湯）

  2288日圓(含税)

• 味噌湯套餐（含味噌湯）

  1848日元(含税)

什錦新鮮鮪魚

-

※照片就是一個例子。

• 套餐（小碗、沙拉、蒸蛋、天婦羅、味噌湯、甜點）

  3608日元(含税)

• 茶碗蒸套餐（小碗、沙拉、茶碗蒸煮、味噌湯）

  3168日圓(含税)

• 味噌湯套餐（含味噌湯）

  2728 jpy(含税)

冷熱蕎麥麵（小）套餐

-

*魚的種類因魚群不同而有所差異。

• 壽司和小蕎麥麵（熱/冷）各一套

  1408日元(含税)

• 新鮮鮪魚和小蕎麥麵（熱/冷）各一套

  1848日元(含税)

紅米

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精心製作的江戶前壽司，使用醇厚的紅醋，充分展現食材的美味

1-8。握壽司

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※照片為「4.限定版Otoro」。

• 1. 新鮮藍鰭鮪魚瘦肉（1塊/刺身）

  396日圓/1,188日圓（含稅）

• 2. 新鮮藍鰭鮪魚（中肥鮪魚） （1條/刺身）

  440日圓/1,408日圓（含稅）

• 3. Negitoro（1個/小吃）

  352日圓/968日圓（含稅）

• 4. 限量版：肥鮪魚（1塊/刺身）

  484日圓/1628日圓（含稅）

• 5. 鮪魚（1條/刺身）

  198日圓/792日圓（含稅）

• 6. 鰹魚（1條/刺身）

  132日圓/638日圓（含稅）

• 7. 劍魚 (1 隻/刺身)

  132日圓/638日圓（含稅）

• 8. 黃尾魚（1條/刺身）

  198日圓/792日圓（含稅）

9~15。握壽司

-

*照片中顯示的是「9.鮭魚」。

• 9. 鮭魚 (1 片/刺身)

  198日圓/748日圓（含稅）

• 10. 烤鮭魚佐鬼火蛋黃醬（1 塊/開胃菜）

  217日圓/792日圓（含稅）

• 11. 蝦子 (1隻/開胃菜)

  176日圓/605日圓（含稅）

• 12. 甜蝦 (1隻/刺身)

  217日圓/682日圓（含稅）

• 13. 烤紅蝦 (1隻/刺身)

  264日圓/528日圓（含稅）

• 14. 真鯛魚 (1條/刺身)

  217日圓/935日圓（含稅）

• 15. 海帶比目魚 (1 件/刺身)

  286日圓/1045日圓（含稅）

16-22。握壽司和軍艦

-

※照片為「19.蟹黃」。

• 16. 緣川（1塊/生魚片）

  286日圓/935日圓（含稅）

• 17. 雪蟹 (1隻/份)

  308日圓/902日圓（含稅）

• 18. 烤雪蟹 (1隻/刺身)

  528日圓/1012日圓（含稅）

• 19. 蟹膏（1塊/份）

  176日圓/528日圓（含稅）

• 20. 魷魚鬚（1 塊/份）

  132日圓/528日圓（含稅）

• 21. 魷魚 (1 隻/刺身)

  176日圓/715日圓（含稅）

• 22. 烤章魚 (1隻/刺身)

  176日圓/858日圓（含稅）

23-30。握壽司和軍艦

-

*照片為「25.Taira shell」。

• 23. 北寄貝 (1 隻/刺身)

  154日圓/638日圓（含稅）

• 24. 活體北寄貝 (1隻/刺身)

  462日圓/1012日圓（含稅）

• 25. 鯛魚（1塊/生魚片）

  242日圓/715日圓（含稅）

• 26. 赤貝 (1 片/刺身)

  264日圓/715日圓（含稅）

• 27. 活赤貝 (1 隻/刺身)

  594日圓/1188日圓（含稅）

• 28. 自製醃鯖魚 (1 件/刺身)

  176日圓/638日圓（含稅）

• 29. 竹莢魚（1條/整條）

  176日圓/748日圓（含稅）

• 30. 小肌（1塊/刺身）

  198日圓/638日圓（含稅）

31~36。握壽司

-

*照片為「34.馬肉」。

• 31. 扇貝 (1 片/刺身)

  217日圓/715日圓（含稅）

• 32. 活貝類 (1 件/刺身)

  418日圓/1045日圓（含稅）

• 33. 煮蛤蜊（1只/份）

  286日圓/825日圓（含稅）

• 34. 馬肉（1塊/份）

  217日圓/880日圓（含稅）

• 35. 烤牛肉（1塊/開胃菜）

  198日圓/858日圓（含稅）

• 36. 生海膽烤牛肉（1塊/份）

  616日圓/1848日圓（含稅）

37~43.戰艦

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*照片為「37.鮑魚」。

• 37. 海螺（1隻/刺身）

  217日圓/715日圓（含稅）

• 38. 活海螺 (1 隻/刺身)

  528日圓/1045日圓（含稅）

• 39. 生海膽 (1隻/刺身)

  748日圓/1848日圓（含稅）

• 40. 鰻魚（1條/開胃菜）

  286日圓/825日圓（含稅）

• 41. 雞蛋（1個/零食）

  132日圓/462日圓（含稅）

• 42. 義大利燻火腿和蘿蔔芽（1 塊/點心）

  154日圓/605日圓（含稅）

• 43. 玉米蛋黃醬（1 塊/點心）

  132日圓/495日圓（含稅）

44~49.戰艦

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※照片為「44.巴拉科鯡魚子」。

• 44. 巴拉科鯡魚籽（1 塊/點心）

  217日圓/528日圓（含稅）

• 45. 鮭魚籽（1塊/小食）

  437日圓/935日圓（含稅）

• 46. 煮星鰻（1條/小食）

  327日圓/682日圓（含稅）

• 47. 酪梨（1個/小食）

  132日圓/495日圓（含稅）

• 48. 蔥梅醬（1根/小撮）

  264日圓/528日圓（含稅）

• 49. 鮪魚沙拉（1份/開胃菜）

  154日圓/495日圓（含稅）

50. 煮星鰻壽司

616日元(含税)

51. 《奢華》3種生海膽拼盤

1408日元(含税)

52-62. 捲軸

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*照片為「52. Kanpyo Roll」。

• 52. 乾杯卷

  385日圓（含稅）

• 53. 河童卷

  385日圓（含稅）

• 54. 納豆卷

  385日圓（含稅）

• 55. 芥末卷

  385日圓（含稅）

• 56. 梅子紫蘇卷

  385日圓（含稅）

• 57. 山牛蒡卷

  407日圓（含稅）

• 58. 奧辛小卷

  407日圓（含稅）

• 59. 冰火捲

  407日圓（含稅）

• 60. 小羽卷

  495日圓（含稅）

• 61. 海鰻黃瓜卷

  528日圓（含稅）

• 62. 鐵火捲

  528日圓（含稅）

63~65. 生鮪魚捲

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※照片為「63. Negitoro Roll」。

• 63. Negitoro卷

  616日圓（含稅）

• 64.托羅拓卷

  682日圓（含稅）

• 65. 雞肉鐵卷

  792日圓（含稅）

66~68. 壽司卷

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*照片為「66.蝦酪梨卷」。

• 66. 蝦子和酪梨卷

  792日圓（含稅）

• 67. 義大利燻火腿奶油起司沙拉卷

  792日圓（含稅）

• 68. 炸蝦天婦羅卷

  792日圓（含稅）

蛋羹

462日圓(含税)

特選高湯

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• 73. 魚湯

  429日圓（含稅）

• 74.海帶湯

  429日圓（含稅）

• 75. 蛤蜊湯

  429日圓（含稅）

來自北海道十勝的新鮮銅鑼燒

418日圓(含税)