烹飪
◆◇◆ 壽司、捲、生魚片及湯類 ◆◇◆
![[紅米]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/9u28t9jx/57000141/gvlv_w315h315.jpg)
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![[紅米]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/9u28t9jx/57000141/gvlv_w500h500.jpg)
[紅米]
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用醇厚的紅醋製作的江戶前壽司，可以充分發揮食材的美味
![[生鮪魚] 1.紅肉 / 2.中肥鱔魚 / 3.鮪魚 / [限定] 4.大鮪魚](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/9u28t9jx/57000143/lwf8_w315h315.jpg)
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![[生鮪魚] 1.紅肉 / 2.中肥鱔魚 / 3.鮪魚 / [限定] 4.大鮪魚](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/9u28t9jx/57000143/lwf8_w500h500.jpg)
[生鮪魚] 1.紅肉 / 2.中肥鱔魚 / 3.鮪魚 / [限定] 4.大鮪魚
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※圖片為“【限定】4. Otoro”
1. 紅肉（1塊/刺身）
396日圓/1188日圓（含稅）
2. 中肥鮪魚（1條/刺身）
440日圓/1408日圓（含稅）
3. Negitoro（1個/開胃菜）
352日圓/968日圓（含稅）
【限定】4. Otoro（1件/生魚片）
484日圓/1628日圓（含稅）
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5. 鮪魚 / 6. 鰹魚 / 7. 箭魚 / 8. 黃尾魚
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*圖片為“5.鮪魚”
5. 鮪魚（1條/刺身）
198日圓/792日圓（含稅）
6. 鰹魚（1條/刺身）
132日圓/638日圓（含稅）
7. 劍魚 (1 隻/刺身)
132日圓/638日圓（含稅）
8. 黃尾魚（1條/刺身）
198日圓/792日圓（含稅）
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9. 鮭魚 / 10. 烤鮭魚佐鬼火蛋黃醬
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*圖片為“9.鮭魚”
9. 鮭魚 (1 片/刺身)
198日圓/748日圓（含稅）
10. 鬼婆烤鮭魚（1條/開胃菜）
217日圓/792日圓（含稅）
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11. 蝦 / 12. 甜蝦 / 13. 烤紅蝦
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※圖片為“13.烤紅蝦”
11. 蝦子 (1隻/開胃菜)
176日圓/605日圓（含稅）
12. 甜蝦 (1隻/刺身)
217日圓/682日圓（含稅）
13. 烤紅蝦 (1隻/刺身)
264日圓/528日圓（含稅）
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14. 真鯛 / 15. 海帶醃比目魚 / 16. 緣側
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*照片為“15.比目魚配海帶”
14. 真鯛魚 (1條/刺身)
217日圓/935日圓（含稅）
15. 海帶比目魚 (1 件/刺身)
286日圓/1045日圓（含稅）
16. 緣川（1塊/生魚片）
286日圓/935日圓（含稅）
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17. 雪蟹 / 18. 烤雪蟹 / 19. 蟹黃
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*圖片為“19.蟹醬”
17. 雪蟹 (1隻/份)
308日圓/902日圓（含稅）
18. 烤雪蟹 (1隻/刺身)
528日圓/1012日圓（含稅）
19. 蟹膏（1塊/份）
176日圓/528日圓（含稅）
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20. 魷魚鬚 / 21. 魷魚 / 22. 烤章魚
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*圖為“20.魷魚膠”
20. 魷魚鬚（1 塊/份）
132日圓/528日圓（含稅）
21. 魷魚 (1 隻/刺身)
176日圓/715日圓（含稅）
22. 烤章魚 (1隻/刺身)
176日圓/858日圓（含稅）
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23. 蛤蜊/24.活蛤蜊/25。平蛤/26。方舟貝殼/27。活赤貝
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※圖片為“25.Taira shell”
23. 北寄貝 (1 隻/刺身)
154日圓/638日圓（含稅）
24. 活體北寄貝 (1隻/刺身)
462日圓/1012日圓（含稅）
25. Taira 貝類（1 件/刺身）
242日圓/715日圓（含稅）
26. 赤貝 (1 片/刺身)
264日圓/715日圓（含稅）
27. 活赤貝 (1 隻/刺身)
594日圓/1188日圓（含稅）
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28. 自製醃鯖魚 / 29. 竹莢魚 / 30. Kohada
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※圖片為“29.竹莢魚”
28. 自製醃漬鯖魚（1條/刺身）
176日圓/638日圓（含稅）
29. 竹莢魚（1條/整條）
176日圓/748日圓（含稅）
30. 小肌（1塊/刺身）
198日圓/638日圓（含稅）
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31. 扇貝 / 32. 新鮮貝類 / 33. 煮蛤蜊
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*圖片為“31.扇貝”
31. 扇貝 (1 片/刺身)
217日圓/715日圓（含稅）
32. 活貝類（1隻/刺身）
418日圓/1045日圓（含稅）
33. 白煮蛤蜊（1只/開胃菜）
286日圓/825日圓（含稅）
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34. 馬肉 / 35. 烤牛肉 / 36. 生海膽烤牛肉
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*圖片為“34.馬肉”
34.馬肉（1塊/份）
217日圓/880日圓（含稅）
35. 烤牛肉（1塊/開胃菜）
198日圓/858日圓（含稅）
36. 生海膽烤牛肉（1塊/開胃菜）
616日圓/1848日圓（含稅）
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37. 海螺 / 38. 活海螺 / 39. 生海膽 / 40. 鰻魚
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*圖片為“37. 海螺”
37. 海螺（1隻/刺身）
217日圓/715日圓（含稅）
38. 活海螺 (1 隻/刺身)
528日圓/1045日圓（含稅）
39. 生海膽 (1隻/刺身)
748日圓/1848日圓（含稅）
40. 鰻魚（1條/開胃菜）
286日圓/825日圓（含稅）
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41. 蛋 / 42. 生火腿和豆芽 / 43. 玉米和蛋黃醬
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*圖片為“42.生火腿芽”
41. 雞蛋（1個/份）
132日圓/462日圓（含稅）
42. 生火腿芽（1個/小吃）
154日圓/605日圓（含稅）
43. 玉米蛋黃醬（1塊/份）
132日圓/495日圓（含稅）
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44. 鯡魚籽 / 45. 鮭魚籽 / 46. 煮星鰻
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※圖片為“44.巴拉科鯡魚子”
44. 巴拉科鯡魚籽（1 塊/點心）
217日圓/528日圓（含稅）
45. 鮭魚籽（1塊/小食）
437日圓/935日圓（含稅）
46. 煮星鰻（1條/開胃菜）
327日圓/682日圓（含稅）
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47. 酪梨 / 48. 蔥梅醬 / 49. 鮪魚沙拉
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*圖片為“47. 酪梨”
47. 酪梨（1個/小食）
132日圓/495日圓（含稅）
48. 蔥梅醬（1根/小撮）
264日圓/528日圓（含稅）
49. 鮪魚沙拉（1份/開胃菜）
154日圓/495日圓（含稅）
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50. 煮星鰻壽司
616日元(含税)
![[豪華] 51. 3種生海膽](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/9u28t9jx/57000169/8rmx_w315h315.jpg)
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![[豪華] 51. 3種生海膽](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/9u28t9jx/57000169/8rmx_w500h500.jpg)
[豪華] 51. 3種生海膽
1408日元(含税)
鮭魚和鮭魚籽/扇貝/生鮪魚配蔥
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捲軸
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。 ※圖片為“52. 乾杯卷”
52. 乾杯卷
385日圓（含稅）
53. 河童卷
385日圓（含稅）
54. 納豆卷
385日圓（含稅）
55. 芥末卷
385日圓（含稅）
56. 梅子紫蘇卷
385日圓（含稅）
57. 山牛蒡卷
407日圓（含稅）
58. 新香卷
407日圓（含稅）
59. 蜜柑卷
407日圓（含稅）
60. 小肌卷
495日圓（含稅）
61. 海鰻黃瓜卷
528日圓（含稅）
62. 鐵火捲
528日圓（含稅）
![[生鮪魚] 各式捲](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/9u28t9jx/57000172/zlv6_w315h315.jpg)
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![[生鮪魚] 各式捲](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/9u28t9jx/57000172/zlv6_w500h500.jpg)
[生鮪魚] 各式捲
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63. Negitoro 卷 / 64. Toro Taku 卷 / 65. Toro Tekka 卷 *圖片為“63. Negitoro 卷”
63. Negitoro卷
616日圓（含稅）
64.托羅拓卷
682日圓（含稅）
65. 雞肉鐵卷
792日圓（含稅）
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66. 蝦子和酪梨卷
792日圓(含税)
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67. 義大利燻火腿奶油起司沙拉卷
792日圓(含税)
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68. 炸蝦天婦羅卷
792日圓(含税)
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69. 8 件精選握壽司
1628日圓(含税)
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70. 12 件主廚精選握壽司
2288日圓(含税)
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71. 奢華生鮪魚套餐
特價1958日圓（含稅）
【本鮪魚的極致】超值品嚐最高品質的鮪魚！ / 紅肉[生魚片和壽司]、中脂鮪魚[生魚片和壽司]、肥鮪魚捲、鮪魚配蔥花作為小吃
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72. 茶碗蒸
462日圓(含税)
![[特選湯料] 各種湯菜](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/9u28t9jx/57000191/cemg_w315h315.jpg)
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![[特選湯料] 各種湯菜](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/9u28t9jx/57000191/cemg_w500h500.jpg)
[特選湯料] 各種湯菜
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73. 魚湯 / 74. 海帶湯 / 75. 蛤蜊湯 *圖為“73. 魚湯”
73. 魚湯
429日圓（含稅）
74. 海藻湯
429日圓（含稅）
75. 豉米湯
429日圓（含稅）
◆◇◆ 豆腐和蔬菜◆◇◆
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原汁原味的豆腐
500日元（含稅550日元）
我們在電視上介紹過的引以為豪的菜品！使用濃郁濃郁的豆漿和健康的甜菜糖，在保持美味的同時更加健康。
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【熱雞蛋澆頭】Prosciutto ham Caesar salad
780日元（含稅858日元）
*各種沙拉根據季節使用不同的食材製成。
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海鮮沙拉
880日元（含稅968日元）
*各種沙拉根據季節使用不同的食材製成。
◆ ◇ ◆ 清酒開胃菜◆ ◇ ◆
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新鮮的魚 namero
650日元（含稅715日元）
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馬刺
800日元（含稅880日元）
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我板
520日圓（含稅572日圓）
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溫茶豆/芝麻鹽黃瓜各一份
450日元（含稅495日元）
*圖片為“溫暖的茶豆”
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什錦泡菜/Iburigakko奶油芝士各一個
450日元（含稅495日元）
*圖像是“Iburigakko cream cheese”
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扇貝醬/鹹魷魚/明太子/梅子水晶/Hoya Shiokara 各
450日元（含稅495日元）
*圖片為“扇貝昌家”
◆◇◆備長炭烤【魚】◆◇◆「遠紅外線效果極佳」 肥美多汁
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黑鹽烤喉嚨
3480日圓（含稅3828日圓）
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特大牛扒（1塊）
1880日圓（含稅2068日圓）
半價：980日圓（含稅1078日圓）
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奶油烤扇貝
660日圓（含稅660日圓）
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超大香草大蒜香腸
880日元（含稅968日元）
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毛鱗魚
520日圓（含稅572日圓）
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隔夜乾魷魚（1條）
1250日圓（含稅1375日圓）
半價：780日圓（含稅858日圓）
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烤煎的egychi
580日元（含稅638日元）
◆◇◆ 備長炭炭烤【串燒】◆◇◆
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【推薦】自製肉丸（2個，帶蛋黃）
680日元（含稅748日元）
[鹽]或[味噌醬] *可加蛋黃60日圓（含稅66日圓）。
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什錦串（5串）
1100日圓（含稅1210日圓）
[鹽]或[味噌醬]
◆◇◆ 天婦羅◆◇◆
![[Omakase] 什錦天婦羅](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/9u28t9jx/34048698/3w3e_w315h315.jpg)
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![[Omakase] 什錦天婦羅](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/9u28t9jx/34048698/3w3e_w500h500.jpg)
[Omakase] 什錦天婦羅
880日元（含稅968日元）
我們根據季節改變成分。■ 「低溫萃取」讓米油安全使用我們使用反式脂肪酸較少的低溫萃取米油用於油炸食品。■ 安全放心的“低溫萃取” ■ 不易氧化 ■ 天然營養成分
【單品】舞茸
520日元（含稅572日元）
【單品】南瓜
520日元（含稅572日元）
【單品】柏
520日元（含稅572日元）
【單品】魷魚
520日元（含稅572日元）
[單品]若鷺
520日元（含稅572日元）
【單品】蝦
520日元（含稅572日元）
油炸星鰻
880日元（含稅968日元）
◆◇◆寶石◆◇◆
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【推薦】牛肉美筋牛排
1080日圓（含稅1188日圓）
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【人氣】烤小籠包（6個）
720日圓（含稅792日圓）
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馬鈴薯奶油醬油
580日元（含稅638日元）
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阿古豬肉餃子
620日圓（含稅682日圓）
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手捲厚蛋
700日元（含稅770日元）
工匠們捲起的驕傲的寶石
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芝士厚燒蛋
800日元（含稅880日元）
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油炸
580日元（含稅638日元）
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燉嫩牛筋
750日元（含稅825日元）
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戈雅香普魯
780日元（含稅858日元）
◆◇◆ 油炸食品◆◇◆
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蟹奶油炸肉餅
380日元（含稅418日元）
*圖片為“蟹膏炸肉餅”
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炸土豆
500日元（含稅550日元）
追加50日圓（含稅55日圓）即可變更為【海苔鹽】或【辣味】。
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【推薦】肥美的蝦春捲（約20cm/1個）
450日元（含稅495日元）
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炸小雞
580日元（含稅638日元）
*圖片為“炸小雞”
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【推薦】炸蝦
480日元（含稅528日元）
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Kakifurai
780日元（含稅858日元）
◆◇◆ 御前◆◇◆
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天婦羅禦膳
1850日圓（含稅2035日圓）
五種天婦羅、蓮藕饅頭、沙拉、豆腐皮捲餅、小菜、泡菜、米飯、味噌湯、甜點 您可以在白米和糙米之間選擇。追加生魚片：+500日圓（含稅550日圓） 大份米飯：+100日圓（含稅110日圓）
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蕎麥麵
1850日圓（含稅2035日圓）
三種冷蕎麥麵、三種天婦羅、沙拉、甜點
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江戶町禦前
1850日圓（含稅2035日圓）
生魚片2種、天婦羅3種、烤魚、沙拉、豆腐皮捲餅、小菜、泡菜、米飯、味噌湯、甜點。大份米飯：+100日圓（含稅110日圓）
◆◇◆ 飯碗◆◇◆
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強烈推薦漁夫碗
1280日元（含稅1408日元）
配味噌湯和泡菜
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令人興奮的海鮮蓋飯
1850日圓（含稅2035日圓）
配味噌湯和泡菜
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天壽
1150日圓（含稅1265日圓）
配味噌湯和泡菜
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a十
2580日圓（含稅2838日圓）
配味噌湯和泡菜
◆◇◆ Horokanai蕎麥麵<大份蕎麥麵：+200日元（含稅220日元）>◆◇◆
![[推薦]蕎麥麵（小）和小碗套餐](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/9u28t9jx/36055515/gcl9_w315h315.jpg)
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![[推薦]蕎麥麵（小）和小碗套餐](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/9u28t9jx/36055515/gcl9_w500h500.jpg)
[推薦]蕎麥麵（小）和小碗套餐
各個
[小碗可選：生藍鰭鮪魚3色小碗、鰻魚小碗、海鮮小碗、蝦天婦羅散壽司小碗、天婦羅小碗] 適合想同時吃蕎麥麵和米飯的人的套餐*照片為冷盤蕎麥麵（小碗）+生藍鰭鮪魚3色小碗組合範例
【推薦】生藍鰭鮪魚三色小碗
1400日圓（含稅1540日圓）
鰻魚小碗
1280日元（含稅1408日元）
海鮮蓋飯（內容因季節而異）
1220日圓（含稅1342日圓）
蝦天婦羅散壽司小碗
1150日圓（含稅1265日圓）
天婦羅小碗
1050日圓（含稅1155日圓）
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江戶切板蕎麥麵（冷）<兩步>
800日元（含稅880日元）
<一團>600日元（含稅660日元）追加湯+50日元（含稅55日元）
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天婦羅蕎麥麵（熱/冷）
1200日圓（含稅1320日圓）
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炸蕎麥麵（熱/冷）
1100日圓（含稅1210日圓）
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九條蔥蕎麥麵（熱/冷）
950日圓（含稅1045日圓）
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磨碎的梅子蕎麥麵（冷）
950日圓（含稅1045日圓）
Oroshi蕎麥麵（冷）：920日圓（含稅1012日圓）
Oroshi蕎麥麵（冷）
920日圓（含稅1012日圓）
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鴨南蠻蕎麥麵
1150日圓（含稅1265日圓）
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肉蕎麥麵
1100日圓（含稅1210日圓）
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加蕎麥麵（溫）
800日元（含稅880日元）
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肉蕎麥麵（溫）
1200日圓（含稅1320日圓）
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鴨南蠻蕎麥麵（溫）
1250日圓（含稅1375日圓）
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單小碗，澆頭天婦羅
各個
生藍鰭鮪魚3色小碗
800日元（含稅880日元）
鰻魚小碗
680日元（含稅748日元）
海鮮蓋飯（內容因季節而異）
620日圓（含稅682日圓）
蝦天婦羅散壽司小碗
550日元（含稅605日元）
天婦羅小碗
450日元（含稅495日元）
<澆頭>狸貓（炸雞蛋）
50日元（含稅55日元）
<澆頭>舞茸（2個）
260日元（含稅286日元）
<Topping>南瓜（2個）
260日元（含稅286日元）
<澆頭>柏（2個）
260日元（含稅286日元）
<Topping> 魷魚（2個）
260日元（含稅286日元）
<澆頭>茄子（2個）
260日元（含稅286日元）
<Topping> 蝦（1個）
180日元（含稅198日元）
<澆頭>星鰻（1條）
880日元（含稅968日元）
<Topping>星鰻（半只）
440日元（含稅484日元）
◆◇◆ 甜蜜◆◇◆
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舒芙蕾起司蛋糕和香草冰淇淋
600日元（含稅660日元）
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軟糖巧克力和香草冰淇淋
720日圓（含稅729日圓）
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十勝生銅鑼燒
380日元（含稅418日元）
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香草冰淇淋/抹茶冰淇淋各一個
300日元（含稅330日元）
